向じま 梅鉢屋(見学)

伝統的な和菓子の技法を今に伝える菓舗

江戸時代から伝わる、伝統的な和菓子「砂糖漬」の技法を今に伝えるただひとつの菓舗。その貴重な厨房に入って、ご主人から歴史や作り方についていろいろ聞くことができる。

住所
東京都墨田区八広2丁目37-8
電話番号
03-3617-2373
交通
東武亀戸線小村井駅から徒歩10分
営業時間
9:00~18:00(閉館、要予約)
定休日
日曜、第2・4月曜、祝日(GW休、盆時期休、年始休)
駐車場
あり (5台)

提供元:昭文社