坐忘

手挽きとせいろ、食感の違いを味わう

殻付の玄そばを石臼で粗めに挽いた「あらびき」、玄そばの殻を取った丸ヌキを電動石臼で挽いた「せいろ」と、食感の異なる2種類の蕎麦が楽しめる店。季節を感じさせる一品料理も見逃せない。

住所
東京都八王子市千人町3丁目14-11
電話番号
042-661-2945
交通
JR中央線西八王子駅から徒歩7分
営業時間
11:30~15:00(閉店)、17:00~20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日の夜は17:30~
定休日
木曜不定休、水曜(盆時期は要問合せ、1月1~4日休)
駐車場
あり (5台)

提供元:昭文社