ホームパーティで成功する3つのポイントと映え料理&映えデザートを教えます!

目次

家族や友人を招いてのホームパーティーに憧れを持っている方も多いでしょう。しかし、「おしゃれにスタイリングしてゲストに喜んでもらいたいけど、おしゃれなパーティーなんて私にできるのかな…」といった悩みを持っている方も少なくありません。

そこで今回は、ホームパーティーで映える料理やデザートの作り方や、ホームパーティーを開くときに押さえておくべきコツについて解説していきますので、ぜひ実践しておしゃれなパーティーを開いてみてください。

おしゃれで楽しいホームパーティーにするための3つのポイント

「パーティーを開こう!」と決めたのは良いものの、何から手をつけたらいいかわからないという方も多いでしょう。まずは、おしゃれなパーティーを開催する3tipsをご紹介しますので、ホームパーティー初心者の方は参考にしてみてください。

①5W1Hを設定する

ビジネスの場面で『5W1H』をよく耳にしますが、パーティーシーンでもこちらを明確にすることが重要です。

「When:いつ」・・・昼、夜

「Where:どこで」・・・自宅リビング、パーティールーム、お庭

「Who:誰と」・・・大人、子ども、友人、家族

「Why:なぜ」・・・子どもの誕生日、ハロウィンパーティー

「What:どんな料理を」・・・フィンガーフード、スペイン料理、和食

「How:どのように」・・・ナチュラルテイスト、ゴージャススタイル

5W1Hを決めておくとパーティーの目的が明確になるので、より楽しい時間を過ごすことができるでしょう。

②パーティーのテーマを決める

5W1Hをもとに、何をテーマにしたパーティーにするのかを具体的に決めましょう。たとえば、子どもの4歳の誕生日でマーメイドをテーマにしたパーティーなどが挙げられます。このとき、海のプリンセスをイメージして「ピンク・水色・紫・白」といったテーマカラーを設定すると良いでしょう。

③テーマに合ったグッズを集める

お皿やコップ、ナプキン、デコレーショングッズなど、テーマやテーマカラーに合ったグッズをそろえましょう。これにより、統一感が出てさらにおしゃれな空間に仕上がります。海外のものはハイセンスなものが多く、ワンランク上のパーティーを演出できるので、近所のホームセンターやECサイトなどで気になるものがあるかどうかチェックしてみてください。

手軽に作れるホームパーティーにおすすめの映える料理3選

パーティーでは、手に取りやすい小分けのものやフィンガーフードがおすすめです。大皿料理もそのまま出すのではなく、小皿に盛り付けるなどして出しましょう。

ひと口で食べられるプチシューのポテトサラダ

普段の食卓でも定番のポテトサラダですが、出し方を変えればパーティー映えするフィンガーフードに早変わりします。

<材料>

・ポテトサラダ(手作りのもの、もしくは市販のお惣菜でもOK)

・グジェール(Picard)

<作り方>

1.グジェールを箱に記載している説明の通りにオーブンで焼く

2.焼き終わった後、冷めるまでしばらくの間待つ

3.冷めたら横に半分に切る

4.下の部分を器に見立てて、ポテトサラダを入れる

5.上の部分を蓋に見立ててポテトサラダの上に置く

ポテトサラダをカボチャのサラダに変えるなどして、バリエーションを楽しんでみるのもおすすめですよ。

トッピングで楽しめるブルスケッタ

見た目もおしゃれで、食べやすいブルスケッタはパーティーで大人気です。トーストしたバケットの上に好きな具材を乗せるだけという手軽さも嬉しいですね。

<材料>

・バケット

・お好きな具材(下記のおすすめの組み合わせ参照)

<作り方>

1.バケットを切る(パーティーでは薄めが食べやすいです)

2.お好みの具材をのせる

パーティープランナーである私がおすすめするのは、以下の組み合わせです。味はもちろん、色の鮮やかさがポイントです。ハーブをちらしたり、ペッパーやケッパーをのせたりして、素敵に盛り付けてみて下さい。

<おすすめの組み合わせ>

・アボカドディップ×エビ

・トマト×玉ねぎマリネ

・サーモン×玉ねぎ×ケッパー

・生ハム×ベビーリーフ

ブルスケッタを2種類ほど用意しておくと、味に飽きることがないほか、テーブルにある料理がより充実するのでぜひ試してみてください。

みんなと一緒に作って楽しむ手巻き寿司

同じテーブルに囲み、みんなと一緒に作ることができる手巻き寿司。好きな具材を、好きなだけ詰め込んだ自分だけのオリジナル手巻き寿司が作れるパーティーはいかがでしょうか。

<材料>

・のり

・酢飯

・お好きな具材(下記のおすすめの組み合わせ参照)

<作り方>

1.のりの上に酢飯を乗せる

2.好きな具材を好きなだけ詰め込んで巻く

子どもから大人まで楽しめる手巻き寿司は、味が濃い料理や揚げ物との組み合わせも抜群です。具材を好きなだけ詰め込んだ結果、のりから溢れて食べづらくなるハプニングがあったとしても、パーティーの良い思い出になることでしょう。

またパーティープランナーである私がおすすめするのは、以下の具材です。

<おすすめの具材>

・厚焼き玉子

・刺身

・きゅうり

・肉味噌

・かにかま

・薬味や調味料 など

そのほかツナやコーンなどご自身や友人の好きな具材も、ぜひ取り入れてみてくださいね。

手軽に作れるホームパーティーにおすすめの映えるデザート3選

パーティーでは、味覚はもちろん目で見て楽しんでもらうことも重要です。いつも通りのデザートにひと手間加えるだけで、パーティー映えするデザートが完成します。ここからは、市販のものを組み合わせるだけで作れるデザートをご紹介します。

存在感抜群のシュークリームタワー

簡単に作れるうえに見栄えがするシュークリームタワーはパーティーのお助けアイテムです。

<材料>

・粘土

・ラップ

・市販のプチシュークリーム(12個くらい)

・お好きなトッパーやピンク

<作り方>

1.粘土を丸める 

2.粘土をラップで包む 

3.お皿の真ん中に先ほどラップに包んだ粘土を置く

4.粘土の周りにシュークリームを並べていく

5.ピックを粘土に向けて挿す

パーティーのテーマに合わせ、トッパーやピックのデザインを変えるのが可愛く見せるコツです。

子どもと楽しみながら作るカップケーキデコ

カップケーキデコは、あらかじめ作って出しても、パーティーアクティビティのひとつとしてゲストと楽しみながら作っても良いメニューのひとつです。

<材料>

・市販のプチケーキ

・生クリーム(市販のものでもOK)

・お好みのトッピング(チョコスプレー、アラザン、カラーシュガー、カットフルーツなど)

<作り方>

・プチケーキに生クリームを絞り、お好みのトッピングを乗せるだけで完成

先ほど解説したシュークリームタワーと同様に、トッパーやピックを挿すとよりパーティーらしくなります。また、アイシングクッキーを上に乗せるとより可愛くなるためおすすめです。

海外風のおしゃれなコーティングドーナツ

こちらは大人女子のパーティーにおすすめしたい、インスタ映えする可愛いらしい一品です。

<材料>

・市販のドーナツ

・コーティングチョコレート(いちご)

・お湯(湯煎用50℃)

・フリーズドライストロベリー

・エディブルフラワー(お好みで)

<作り方>

1.コーティングチョコレートを湯煎にかけて溶かす

2.市販のドーナツの上面に先ほど溶かしたコーティングチョコレートをつける

3.フリーズドライストロベリーを散らし、チョコレートが固まったら完成

完成後、エディブルフラワーを添えるとより華やかになります。

【番外編】デザートと一緒にそろえたいお菓子は輸入菓子店で探そう

デザートのほかにお菓子も欲しくなる方も多いでしょう。近所のスーパーで手に入るお菓子でももちろん良いのですが、ワンランク上を目指すなら輸入菓子店などにある海外のお菓子を使ってみてください。パッケージや色合いがおしゃれなものが多く、普段食べないものだとより特別感が増すでしょう。

周りと差がつくパーティーテーブルのポイント

普段の食卓とパーティーテーブルとでは作り方が異なります。これから紹介していくポイントを押さえれば、誰でも簡単におしゃれなパーティーテーブルを作れます。

布を2枚以上使ってこなれ感を演出

布を2枚以上使うとこなれた雰囲気のテーブルができます。1枚はテーブル全体に、もう1枚はテーブルの中央に敷きます。 このとき、あえてクシャッとさせるのがコツで、これにより立体感が出てテーブル全体に動きが出るのでぜひ実践してみてください。

高さ出しを意識する

普段の食事では、基本的にすべて同じ高さにお皿を置いていると思います。パーティーテーブルの場合は、低い場所と高い場所を作ってテーブルにメリハリを出します。高さを出す場所はテーブルによっても変わってきますが、以下2点のどちらかを意識して作りましょう。

・後ろが高くて前が低くなるようにお皿を置く

・真ん中が高く、端の方が低くなるようにお皿を置く

また、高さ出しにおすすめのアイテムは以下の4つです。

・ケーキスタンド

・木箱

・フードピック

・フェイクブック

どれも100円ショップなどで購入できるので、好みに合うものがあればぜひ取り入れてみてください。

おもちゃなどの非現実的なものを置いてみる

パーティーは非日常感を楽しむものです。普段の食卓テーブルには登場しないようなものを置くことで、いつもの食事では得られないワクワク感が増します。子どもであれば車のおもちゃ、大人であればパールのネックレスなど、パーティーのテーマに合わせたものを置いてみてください。

テーブルの隙間を埋める

テーブルに余白ができると寂しい印象になるので、キャンドルやコンフェッティなどを使って隙間を埋めましょう。これらをうまく活用することで、簡単におしゃれな印象に仕上がります。なお、小さい子どもがいる場合、コンフェッティを誤って食べてしまう可能性があるので十分に注意してください。

テーブルが華やかになる花を飾る

パーティーのテーマカラーに合ったお花を飾りましょう。生花やドライフラワーでも構いませんが、においや花びらが落ちるのが気になる方はアーティフィシャルフラワーがおすすめです。

ホームパーティーを楽しむうえであると便利な設備

ホームパーティーは、マンションや戸建てなどどんな住まいでも開くことができます。せっかくなら、ゲストを招きやすい環境を選びたいものです。最後に、ホームパーティーであったら良いなと思える設備を紹介していきますので、引越しを検討している方はぜひチェックしてみてください。

いくつもの料理が同時に作れる!二口以上のガスコンロ

ホームパーティーのときは料理の数が増えるので、ガスコンロは二口以上あると便利です。同時に調理ができると、準備時間も短縮できるのでおすすめです。また、ケータリングの場合でも温め直す場合があるので、「ガスコンロ二口以上」を必須条件に加えて部屋探しを進めていくと良いでしょう。

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近隣へ迷惑をかけないために!防音対策がされている物件

ホームパーティーの最中に近隣から「うるさい」などの苦情が入ってしまうようでは、せっかくの楽しい時間が台無しです。あまり大きい音を出さないように配慮しながら楽しむことも大事ですが、「楽器可」など元々防音対策がなされている部屋を借りるのもひとつの方法です。

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友人の様子が見えるので孤立しない!カウンターキッチン、アイランドキッチン

ホームパーティーでは、ホストがずっとゆっくり座っていられることはなかなかありません。ドリンクを補充する、デザートを取りに行くなど、キッチンとテーブルとの往復が多くなります。そんなとき、カウンターキッチンやアイランドキッチンの住まいであればゲストとの会話を中断することなく動くことができるので、「参加者との時間を大切にしたい」と考えている方は、キッチンの仕様にこだわって部屋探しをしてみてはいかがでしょうか。

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面倒な後片付けも楽になる!食洗機

パーティーは準備に時間がかかるのはもちろん、後片付けも大変です。食器をたくさん使うので、汚れたお皿を洗うだけでも一苦労です。そんなときに食洗機があれば、ゲストの方に「お皿洗いを手伝いましょうか?」などと気を遣わせる必要がないため、食洗機付きの物件を検討するのもひとつの手です。

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ホームパーティーで楽しいひとときを過ごそう

ホームパーティーで特に大切なのは、ゲストとホストが一緒になって楽しい時間を過ごすことです。そのためには、ホストは頑張りすぎずに手を抜けるところは抜き、パーティーを楽しむ姿勢を持って参加する必要があります。

パーティーの間、料理の準備に追われ、気づいたら誰ともゆっくり話せずパーティーが終わっていたなんてことになってしまっては、何のためにパーティーを開催したのかわかりません。また準備を頑張りすぎて、ゲストがきたときには疲れ切っているということも避けたいです。

すべてを完璧にこなそうとせず、市販のものを使ったり、外注したりして自分自身にかかる負担を減らし、一生の思い出となるパーティーを楽しむようにしてください。